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傑利咖啡烘焙
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900 屏東市豐榮街135號
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08-737-5655
~堅持一貫作業12小時內之製作流程~ 我們擁有完善之設備及環境，因此從咖啡生豆之挑選、烘焙到真空充氮之包裝，全程自製，絕不委外代工製作包裝，這是我們對於品質的堅持。 嚴選世界各產區100%阿拉比卡種莊園級咖啡生豆，更獨家引進日本山川電腦色相選別機剔除爛豆(如蟲蛀豆、發霉豆、死豆等瑕疵豆)再費時費工將電腦挑選過的生豆進行第一次人工手選。所有生豆皆存放在專屬獨立空調的儲豆室裡，以杜絕環境可能造成的傷害(如潮溼、曝曬、蟲害、發霉等)，讓咖啡生豆能有最好且新鮮的保存! 使用世界咖啡烘焙大賽指定專用烘焙機Giesen Coffee Roaster W6，以獨家烘焙技術將每一顆咖啡生豆做出最完美的詮釋。 將烘焙後之咖啡熟豆做第二次的人工手選，去除生長發育不完全之狀態豆及燙傷豆，更加提升咖啡整體風味的乾淨度。 掛耳式咖啡是以德製Mahkonig磨豆機採細度研磨，包裝採用日本進口經過SGS檢驗合格之濾泡式掛耳內袋裝填後使用真空充氮機進行包裝，去除空氣中的水分及氧氣，防止赭麴毒素A滋生，替消費者健康把關。 入口的柔和酸香，至入喉有如茶香般的甘甜，到最後杯底所留下的焦糖餘韻是我們所要呈現的咖啡風味，與愛喝咖啡的您一同分享! *僅販售自烘焙日起14天以內之新鮮咖啡豆**咖啡富含抗氧化物，最佳飲用方式為現磨現沖煮，因此傑利咖啡不提供代客研磨之服務*
